Primi passi – intro alle macromolecole

Alimentarsi nel modo giusto è ovviamente una questione di grande importanza per chi pratica uno sport. Quel che non è altrettanto ovvio è cosa significhi ‘giusto’ in questo contesto. Negli anni ho capito che, molto semplicemente, ‘giusto’ sta per ‘quello che serve al mio organismo’. Per saperlo bisogna imparare ad ascoltare il proprio corpo e, […]